Voltei pra minha casa, após redondas férias de 30 dias. Nesses dias, eu e o marido viajamos por 15 dias. Estivemos em Nova Iorque e Miami. Eu confesso não ter tido muitas expectativas a respeito da viagem, mas, fui surpreendida. Além de uma viagem visualmente sensacional...Ai, eu comi tão bem! Rs. Tão bem! Rs.
Em Nova Iorque, realmente, tudo combinava comigo. Existem muitas delis pela cidade. Em cada rua tem que ter uma! Rs. E nas delis tem sanduiches, queijos variados, saladas, sucos. Tudo fresquinho, tudo delicioso! Hum!
A sensação em Nova Iorque é de que por lá adoram um café, com croissant, rúcula, tomates...Ai, gente, quase posso sentir novamente os cheiros...Tudo parecia colhido ali na hora...Aliás, eu gostei de uma padaria e tomamos café duas vezes nela. Chama-se "pret a manger". Tudo lá é feito no dia, nada dorme ali. No fim do dia, o que sobra é encaminhado às entidades de caridade que são credenciadas à padaria. Legal, né?
E os cupcakes? Deliciosos! Todos os que comi. E eu comi muitos! Rs. Maravilhosos de sabor, macios ao extremo. Perfeitos!
Não foram só os bolos e pães perfeitos que me conquistaram...Rs...Não! Os restaurantes em geral servem pratos muito bem preparados, com tempero excelente, tudo muito gostoso! E, comparando com o que pagamos no Brasil, eles comem melhor por menos...
Gente, eu, que amo um ovo frito, estou com saudades dos ovos mexidos perfeitos que comia diariamente por lá...A manteiga, o cream cheese (muito usado), os produtos nos supermercados lindos e de qualidade...
Produtos realmente orgânicos, de tamanho diminuto, porque não recebem produto quimico algum...E cores, cenouras amarelas, laranjas...Cogumelos enormes, tantos...
É, viram? Ainda estou sob efeito da viagem. Rs. O outro lado legal da viagem foram as compras...Rs...Não comprei tudo o que queria de coisinhas para minha cozinha, e lá ainda vi outras muitas coisas mais que eu gostaria de ter comprado! Rs. Mas, tudo o que eu queria comprar era difícil de organizar na mala, pesava e não encontrava tudo em um só lugar, com o cansaço da viagem, eu fui desistindo de procurar...
Mas, o que eu trouxe já é bem legal e dá pra animar minha cozinha bastante! Rs.
Primeiro, as formas. Comprei 3. Havia me programado para comprar mais, porém, elas pesam! Rs. E são péssimas nas malas...Rs...E como eu comprei cada uma em uma loja diferente porque não encontrava tudo em uma loja só, eu cansei de ficar atrás delas...
Mas, minhas formas são lindas! Rs. Todas da nordic ware, uma empresa americana que produz nos EUA e não na China. As formas são fundas e tem detalhes nos desenhos que saem no bolo. Eu não vejo a hora de experimentar!
Desde que comecei a me interessar por bolos e formas, eu descobri que as formas da nordic ware eram realmente lindas! E são feitas de aluminio fundido, robustas, pesadas. Mas, não são vendidas no Brasil...Você consegue pela internet em sites de lojas americanas, ou no mercado livre, de quem traz dos EUA. 
Uma forma são botões de rosas, a outra são rostos de animais selvagens com as bocas abertas. Aí, você faz o bolo e na boca aberta dos animais você pode colocar sorvete ou bombons. A terceira é um trem, com cada parte dele dividida e com seus próprios detalhes! Lindo!
Eu já havia visto na internet a forma do trem e das rosas, e estavam na minha lista de compras. A dos animais foi uma surpresa muito legal! 
Havia tantas outras formas...Mas, não eram baratas e, como já disse antes, pesavam muito. De borboletas, besouros, caracóis, cestas de mel, castelinhos, bolinhos de noivas, tantos modelos e tamanhos...Ai, gostei tanto do que vi por lá!
Eu trouxe um dispenser para colocar o recheio dentro e decorar bolos como se você estivesse usando uma caneta. Também quero experimentar logo! Rs. Como os amigos já estão animando festinhas juninas, eu acho que já na semana que vem terei fotos dos meus bolos...E tomara que saiam como esperado! Rs.Por enquanto fica aqui a foto das minhas formas e do meu dispenser.
Eu descobri pela internet uma distribuidora de produtos para doceria em Nova Iorque e em Miami. Eu fui na de Nova Iorque: NY cake & bakery distributor. Adorei a loja, entulhada de tudo o que você pode imaginar para doces e festas. Os mais diferentes suportes para bolos, cupcakes, recheios já dentro dos sacos de confeitar. Tantos cortadores de todas as formas. Rs.
O vendedor me disse que envia seus produtos para o mundo inteiro e "por que não para o Brasil, logo ali?". Rs. Lá é que eu comprei a forma de rosas. Eu insisti com o marido, que eu não ia encontrar em outro lugar e foi verdade! Não encontrei em nenhuma das muitas lojas em que estivemos. Se eu demorar muito a voltar lá, vou experimentar a compra a distância.
A forma dos animais comprei no target e a do trem, no walmart, supermercados. Ah, gente! Os supermercados lá vendem cada produto legal! Ai...Rs...
A forma de rosas tem garantia para a vida inteira, já as outras que recebem uma película para não grudar, tipo um teflon (só que de qualidade), tem garantia de 10 anos...
Ah, só volto aqui com bolinho saído das minhas formas! Rs
Tchau!
Gilda
