Fiz as rosas!

Oie!
Hoje, domingo, nem está assim tão frio, resolvi fazer bolo de chocolate para Manuela. Rs.
Fiz uma receita que peguei no orkut...É! Em uma comunidade sobre cupcakes, encontrei essa receita
que todos elogiavam como o melhor cupcake de chocolate e eu já fiz algumas vezes. É excelente sim!
Aproveitei e fiz a receita dobrada e usei as formas novas dos bichinhos e das rosas. Rs.
A receita é fácil!

Receita de Bolo de Chocolate do Demetrius - criador da receita

2 2/4 de xícaras de Farinha de trigo

1 xícara de chá de cacau em pó

2 x 3/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio

2x 1/4 de colher de chá de sal

2 colheres de chá de fermento
peneire todos juntos na mesma tigela
2 xícara de chá de açucar granulado
2x 1/3 de xícara de chá de óleo (soja, canola, girassol, etc)
2 ovos
2 colheres de chá de essência de baunílha
2x 3/4 de xícara de buttermilk (Coloque 1 colher de sopa de vinagre em 1 xícara de leite, misture e deixe descansar por 10 minutos para fazer o buttermilk.)
OBS: eu coloquei algumas lâminas de amêndoas em alguns dos bolinhos, tá? Fica bom!

Passo a passo: Bata o açúcar, o óleo, os ovos até ficar homogêneo. Acrescente a essência. Alternadamente coloque a mistura dos pós e o buttermilk misturando até estar homogêneo.

Despeje a massa na forma de bolo, nos copos de cupcakes ou em formas temáticas, como agora.
Encha no máximo 3/4 das mesmas (na primeira vez que fiz enchi demais e creceu muito a massa, fiz bagunça! Rs.)
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 15-20, dependendo do seu forno.

Gente, uma lâmina de amêndoa ficou bem no alto da boca do hipopótamo...Rs...Além disso, eu não derreti a manteiga dessa vez, usei-a cremosa e o bolo ficou com furinhos. Então, eu ainda preciso acertar na manteiga na forma para evitar todos os furinhos nos bolos. Com o tempo eu acerto isso.
Mesmo assim, ficou muito bonito! Rs

E gostoso...Olhem só:





 E os bichinhos? Fofos!  Ó só:


Bichos de chocolate

Bom domingo!
Gilda